EXPLOITATION AGRICOLE ET MEUBLE DE TOURISME JONCOUX MICHEL ET COLETTE

L'entreprise EXPLOITATION AGRICOLE ET MEUBLE DE TOURISME JONCOUX MICHEL ET COLETTE à Moussages

Bonjour à vous tous !
Mon époux et moi exploitons quelques hectares dans le Cantal avec une petite production de lait et une petite production de viande.
Le lait est produit avec un troupeau de vaches de race laitière, celles ci mangent de l'herbe au printemps et en été et du foin l' hiver qui a été récolté par nos soins sur l'exploitation pendant l'été.
Les vaches allaitantes sont de race Salers(race emblématique de notre beau département) et donnent naissance à des veaux Salers ou croisés Charolais selon leur catégorie d'age ; en effet, les génisses font leur premier veau en race pure pour des facilités de vélage et pour assurer le renouvellement.
Les vélages ont lieu de janvier à mars ou tous les animaux sont dans les étables à l'abri des intempéries.
Puis, au printemps, ces dames sortent paturer dans les prairies, très fières de montrer leurs progénitures à qui voudra bien leur porter un peu d'attention et ce sera nous bien sur ! Nous sommes leurs premiers admirateurs et, malgré de grosses difficultés dans notre métier d'éleveur, nous continuons la lutte !

Parallèlement, nous louons un meublé de tourisme, classé 3* pour 6 8 personnes dans un véritable havre de paix et de verdure où nous vous accueillerons avec plaisir.

Le Cantal vous attend avec tous ses produits du terroir, à bientôt !!!

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