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Elevage de volailles

L’élevage de volailles a été controversé. Les normes ont depuis évolué et les animaux ont maintenant davantage d’espace pour vivre. L’élevage de poulets est une pratique de production intensive et sert uniquement à la consommation de viande. L’élevage de poules nécessite des poulaillers dans lesquels elles pondent leurs œufs. Elles peuvent cependant vivre en extérieur. Les dindes et les dindons sont en général élevés pour leur chair. L’élevage d’oies sert principalement à la production du foie gras. Pour leur viande, on élève également des canards et des pintades. La production d'œuf de volailles est assurée par l’ensemble des volailles. Trouvez le bon professionnel en France