CAVES JEAN BOURDY
Domaine viticole - Vinification traditionnelle - Bio-dynamie39140 Arlay
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Présentation de l'entreprise CAVES JEAN BOURDY à Arlay
Notre Domaine fut créé entre 1475 et 1500. Nous sommes une des plus vieilles familles de viticulteurs de France. Jean-Philippe et Jean-François représentent aujourd’hui la 15ème générations.
Notre petit village d’ARLAY est situé dans le vignoble jurassien. Toutes nos parcelles (10 hectares) sont conduites en bio-dynamie depuis 2005.
En plus, grâce à nos ancêtres, qui ont conservé quelques centaines de bouteilles de chaque bonne année, nous avons aujourd’hui un stock important de vieux millésimes et nous sommes capables de vendre la quasi-totalité des années du vingtième siècle.
La vinification n’est pas seulement traditionnelle, mais est exactement la même qu’à la fin du 19ème et début du 20ème siècle.
Aucun traitement sur les vignes, seulement 2 ou 3 mgr de sulfites. Aucun fût neuf, les vins sont élevés en vieux fûts entre 3 ou 4 ans, 7 ans pour les vins jaunes. Ainsi, les vins sont vraiment typiques du terroir jurassien et peuvent se conserver un grand nombre d’année en bouteilles avec une évolution magnifique.
Cela signifie que nous ne proposons pas des vins « jeunes et fruités » ou des « vins de cépages », comme la tendance actuelle, mais des vins du Jura comme dans le passé.
Qui sont les Dirigeants de CAVES JEAN BOURDY ?
Representant légal | Qualité | Année naissance ou SIREN | Type | Date d'effet |
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Jean BOURDY | Gérant | 1956 | Personne Physique | 11/08/2016 |
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7 SCEA JEAN GROS Montbourgeau, 39570, L' Etoile | 8 RICHARD PIERRE , 39210, Le Vernois |
9 EARL EMILE CARMANTRANT 9 Rue Nationale, 39140, Villevieux | 10 GAEC VVE PARROT ET FILS Courbeau, 39210, Voiteur |
11 PARROT RIDEZ CLAUDE CHARLOTTE 6 Rue Quart Aux Veaux , 39210, Voiteur | 12 EARL BLONDEAU ET FILS Rue De La Fontaine, 39210, Menetru Le Vignoble |
Tableau de Synthèse
Raison sociale | CAVES JEAN BOURDY |
Secteur d'activité | Culture de la vigne |
Adresse | 41 rue St Vincent |
Code postal | 39140 |
Ville | Arlay |
Téléphone | |
SIREN | 397 476 920 |
SIRET | 397 476 920 00012 |
Site web | http://www.cavesjeanbourdy.com |
Capital | 16 000 € |
Horaires d'ouverture de CAVES JEAN BOURDY
Lundi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Mardi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Mercredi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Jeudi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Vendredi : | 09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00 |
Samedi : | fermé | |
Dimanche : | fermé |
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